餐具等。长幼切实保障全体幼儿饮食卫生安全，教育集团厨房工作人员们分工明确，总园更加确保了食品加工卫生、护航营造良好的食安园所环境，严控食品安全风险。安全索票索证，先行

长幼

(赵洁灵)

长幼
合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团认真地清洗了厨房用具、总园食堂人员完成幼儿园食品原料的护航清仓、

假期前，食安

食堂人员还重点检查了食堂的安全设施设备，在食堂管理员陆海婴老师的先行带领下，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，长幼清库存，为孩子们筑起一道食品安全屏障！并及时整理仓库。在清洁后对餐具进行了相关消毒，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，确保从统一渠道进货，用餐安全，

通过此次食品安全自查自纠工作，工作台、扫除有序，消除安全隐患，并严格做好食品原料采购管理，

假期后，杜绝了食品安全隐患。