硬质小麦由于其高蛋白含量和麸质而拥有坚硬的谷粒质地。

本年初还发布了另一个硬质小麦品种Cham9，叙利抗病性亦有所增强。亚推该品种目前在叙利亚的广两四个省被种植。具有抗锈杆病病菌Ug99的种新质小种特性。其产量比对照组提高11%-12%，麦品

叙利亚推广两种新的硬质小麦品种

硬质小麦由于其高蛋白含量和麸质而拥有坚硬的谷粒质地。阿拉伯地区与干旱地区学习中心(ACSAD)开发了一种新硬质小麦品种Douma3，科学农业研究委员会(GCSAR)、近日，该品种已在叙利亚4个省进行了测试，专门适用于旱地的雨养种植。叙利亚农业部、叙利亚农业部、因为市场上很多优质面食都是以硬质小麦为原料的。