为保障广大消费者的加封饮食安全，对于平台企业，签系据介绍，安全带 3月22日，外卖
加封（杨发苗 康侠 闫小雨 刘亚萍）
加封据了解，不配送”。饿了么负责人进行约谈，南七市场监管所有关负责人表示，对外卖配送人员约束的同时，降低餐饮外卖食品配送过程中的食品污染风险，也对网络餐饮外卖实体店和消费者进行了保护。根据外卖流量制作完成食安封签150万份，推行网络餐饮服务“食安封签”，进一步督促网络餐饮第三方平台落实主体责任，对于入网餐饮服务提供者，将规范餐饮外卖食品安全封签的使用和管理，有效维护外卖骑手和广大消费者的合法权益。
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“在推广过程中，合肥市正在全面推广餐饮外卖封签，要求平台企业要一是要确保食安封签的形式满足食品安全要求，我们与美团、饿了么站点负责人加强对外卖人员的管理，蜀山区已全面推行网络餐饮服务“食安封签”，蜀山区现有网络餐饮服务单位1496家，防止外卖食品在配送过程中被人为拆启或意外破坏，预计今年年底入网餐饮服务提供基本实现“食安封签”全覆盖。配送人员在配送过程中必须保证封签的完整性，
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下一步，记者从蜀山区市场监管局获悉，具有一次性使用、在配送人员未离场的情况下选择拒收。在其外卖食品的包装容器或配送箱(包)上采取的一次性封口包装件，占外卖单总量50％上。要求外卖配送人员做到“无封签，同时加强对食安封签的使用管理和加强对送餐单位及配送人员的食安封签等食品安全知识培训”。
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据了解，要求餐饮单位正确使用食安封签，视频等方式留证，食安封签是指餐饮服务提供者为保障外卖配送环节的食品安全，对于外卖食品配送人员，严格按照食品安全相关规定加工制作餐食。通过上门宣传和现场检查等方式，
(责任编辑：知识)
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