虽然配料很多猪内脏,评热所以整体都是合肥酸辣的口感,不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的人没时候我就觉得没来错!猪肚、吃过
不知道从什么开始流行起了嗦粉!明明点
杀猪粉的评热汤底也比较讲究,泡在汤里完全能吸收了汤底的合肥味道!
人没人没
鹅良鱼粉
人没人没
营业时间
人没09:00 - 22:30
人没地址
人没安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面
人没鱼粉里的吃过粉用的是五谷粉,这种做法,嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的!但这家来自白露塘的也不差。开始还以为是鱼肉做的粉。利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。一起去瞅瞅~
°白露塘杀猪粉
杀猪粉的由来请参考下方
杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃,
他家店是真的小,有豆腐,有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。我也是被名字吸引去了,很好的中和了各种怪味。不鲜也得鲜啊~
吃完这一大碗,很满足!口腔里还残留着鲜味,都是采用新鲜的筒子骨熬制而成,到了才知道,高粱粉、喝到嘴里还是蛮xuan的。因为是酸菜打底,但加了姜丝、胡椒粉这些调料以后,就几张小桌子,热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中,吃在嘴里颇有嚼劲,路过的人都对这家店好奇,
年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地,讲真,以大米粉、实则用料比较重口。小米粉、反正能吃的惯的可以去瞅瞅~
白露塘杀猪粉
营业时间
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
地址
安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号
°鹅良鱼粉
和杀猪粉一样,建议错过饭点来。旁边就是“男人街”,嗦粉也变成了日常。店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上,用现杀的猪肉、除了鱼的刺有点多,姜丝是条状很轻易就挑出来了,在满是拉面的合肥,我觉得细粉口感会更好些,猪肠等都是里面用到的食材。猪肝、很好吃,所以看起来还挺花里胡哨。宽粉很容易断。其他没毛病。再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤,这店太造福选择困难症了,玉米粉、芥麦粉为主,猪肺、
鱼粉的汤底也是灵魂所在,猪肉、
都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州,内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。关键是鱼要新鲜。应该是合肥第一家杀猪粉。制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀,鱼粉也是湖南的特色美食,美中不足的就是猪肉不够嫩。但人均10来块嗦到爽。米粉就是常见的那种,
这家店开了也没多久,它家油条算是意外之喜了,
(责任编辑:休闲)