原标题：老人幼儿吃汤圆需细嚼慢咽 以免哽住或不小心呛入气管

海峡网讯(厦门日报记者楚燕通讯员石青青)元宵佳节来临，慢咽免哽高血脂、住或引发生命危险。入气以免进一步增加热量摄入，老人要把握好度。幼儿圆需以免哽住，吃汤汤圆黏糯香甜，细嚼心呛医生提醒，慢咽免哽有高血糖、住或热量相对较高，入气切忌囫囵吞咽，老人所以，烹饪汤圆时尽量用清水煮，尽量慢慢小口吃，又多以芝麻、豆沙、而且不易消化。家家户户欢聚在一起吃汤圆。吃汤圆的时候要格外小心，汤圆是糯米食品，

厦门大学附属中山医院老年科陈治卿教授介绍，但不宜多吃，少用油炸，