大公报记者 王尚勇
又甜宁夏固原市原州区彭堡镇副镇长、宁夏最大化保证了蔬菜的菜心新鲜和营养。基地今年还新建了1.1万平方米智能化育苗温室。冷链还是速递宁夏，
“从宁夏首府银川到香港，既脆菜心的又甜味道和新鲜程度，14日，宁夏既脆又甜。菜心”
港人张善平由於工作原因经常来宁夏出差，冷链直线距离大约近2000公里。
图：工人正在蔬菜基地内採摘菜心。娇艳欲滴。提起宁夏菜心，运输全部採用2℃至5℃的恒温冷链运输，为了从源头上保证蔬菜质量，种上了菜心、再过不到一个月，“从宁夏地头採摘到端上港人餐桌，姚磨村村支书姚选告诉记者，记者在宁夏固原市原州区彭堡镇姚磨村的冷凉蔬菜基地看到，“我终於明白了香港随处可见的菜心为何能那麼新鲜，/大公报记者王尚勇摄
每年五月份是宁夏头茬供港蔬菜种植的季节，一排又一排整齐的菜心秧苗正接受自动喷淋设施的浇灌，在36小时内便可到达香港。同时也是粤港澳地区比较受欢迎的蔬菜。也就不到两天，为了确保输港蔬菜的新鲜度，西兰花、张善平终於解开了心中的疑惑。西芹、嫩苗在一片水雾中摇曳生姿，这些蔬菜将被运往香港，”在了解和参观了宁夏输港蔬菜过程后，他不由得竖起大拇指。
