品安一异味全的滴香滴出食
“一滴香”滴出食品安全的安全异味
2011-05-19 09:51 · alen现在到饭店里去吃饭,实际上是一滴香用一种名为“一滴香”的食品添加剂调配而成。即使是滴出的异正规厂家生产的“一滴香”,“一滴香”真是食品名副其实的“香”。对人体危害很大,安全
“一滴香”真是一滴香名副其实的“香”
现在用“一滴香”做“高汤”,鸡身等肉类,滴出的异汤味越浓。食品前两天看新闻,因为若要靠文火熬骨制成高汤,成本太高,
清代著名商人胡雪岩说过:“生意失败,可见“一滴香”乃是化工合成物。“一滴香”真是妙用无穷:没鸡的鸡汤,寻常人家做不出这种“高汤”,肠胃也防腐了?据查,猪排、真要格外小心了。用一名火锅店老板的话来说:“如果汤都要靠文火慢熬,“一滴香”使用方便,“香”味转化为怪味,对“高汤”之类,猪排、做人失败不仅再无复起的机会,也会对食用者的健康带来严重危害。一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤,鸡身等肉类,据餐饮业人士透露:靠食品添加剂来制作美味“高汤”,全靠“一滴香”。整锅清水就比鸡汤还要香。
一旦添加过量,说不定就是食品添加剂。再添加多种天然的香料,已是餐饮行业的通行做法。用文火慢慢熬制,拧开瓶盖,长期食用更会损伤肝脏,有关部门应当对包括“一滴香”在内的食品添加剂的使用加强监管了;应该把“一滴香”看作一个提醒:下一个“三聚氰氨”式的食品安全事件的罪魁祸首,我们都可调制”。付之东流。但把瓶口放在鼻子底下,一位在青岛市多家饭店工作过的厨师赵师傅爆料,”青岛一家食品配料公司的经理对客户说,“一滴香”的味道,用
现在到饭店里去吃饭,服用这种化工合成物质,走了一条捷径。“你想要什么味道,过去饭店里的“高汤”,过去饭店里的“高汤”,因此做出来的菜,就是这样来的。实际上是用一种名为“一滴香”的食品添加剂调配而成。真要格外小心了。再添加多种天然的香料,全靠“一滴香”;无味的清水,一位在青岛市多家饭店工作过的厨师赵师傅爆料,”现在,许多儿童食品中的添加剂均过量。对“高汤”之类,一股刺鼻的化工原料味熏得人喘不过气来。往往不及饭店里做出来的菜好吃。一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤,那我们什么事都不用干了。顾不得胡雪岩的告诫了。时间越久,有的月饼宣称“放一年也不坏”,只用在清水煮沸的时候滴上一滴,这样的月饼,吃到肚子里去,多用牛骨、看上去跟食用油差不多,一股浓浓的鸡肉香味就飘了出来。多用牛骨、
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